BIELSKA - blok
|
80 % |
|
blok 10 kg |
|
10.42.10.0 |
|
5 % |
|
150 dni |
WŁAŚCIWOŚCI
- Wyjątkowa puszystość, bardzo pożądana w przygotowywaniu kolorowych kremów i mas
- Wykazuje doskonałe właściwości napowietrzające
- Doskonale łączy się z innymi składnikami, tworząc jednolitą, gładką strukturę kremów i mas
- Zapewnia kremom i masom stabilność i odpowiednią konsystencję
- Bez mleka w proszku – z dodatkiem mleka ukwaszonego
- Bez konserwantów, bez tłuszczów trans
SZCZEGÓLNIE POLECANA DO
- kremów
- mas cukierniczych